взлом

Открытая медицинская библиотека

Статьи и лекции по медицине ✚ Библиотека студента-медика ✚ Болезни и способы их лечения.

Токсикология Токсины высших растений
просмотров - 137

Огромное количество веществ, токсичных для млекопитающих, человека и других живых существ, синтезируется растениями (фитотоксины). Являясь продуктами метаболизма растений, фитотоксины порой выполняют защитные функции, отпугивая потенциальных консументов. При этом по большей части их значение для жизнедеятельности растения остается неизвестным. Фитотоксины представляют собой вещества с различным строением и неодинаковой биологической активностью. Среди них: алкалоиды, органические кислоты, терпеноиды, липиды, гликозиды, сапонины, флавоноиды, кумарины, антрахиноны и др. (рисунок 4).

Рисунок 4. Структура некоторых фитотоксинов

Особенно многочислен класс алкалоидов (табл. 2).

Таблица 2. Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями

Группы алкалоидов Важнейшие представители Растения
Пиридиновые И пиперидиновые кониин никотин лобелин Болиголов Табак Лобелия
Пирролидиновые гиосциамин скополамин Белœена Скополия
Пирролизидиновые платифиллин сенецифиллин Крестовник
Хинолиновые эхинопсин Мордовник
Бензилизохинолиновые папаверин Мак
Фенантрен- Изохинолинолвые морфин кодеин Мак
Дибензил- Изохинолиновые даурицин Луносœемянник
Бензофенантридиновые хелидонин сангвинарин Чистотел
Индольные галантамин винкамин Подснежник Барвинок
Имидазольные пилокарпин Пилокарпус
Пуриновые кофеин теофиллин Чай Кофе
Дитерпеновые аконитин Борец
Стероидные соланин Картофель
Ациклические эфедрин Эфедра
Колхициновые колхицин Безвременник

Алкалоиды - азотсодержащие органические гетероциклические основания. Сегодня известно несколько тысяч алкалоидов, многие из которых обладают высокой токсичностью для млекопитающих и человека.

Гликозиды - соединœения, представляющие собой продукты конденсации циклических форм моно- или олигосахаридов со спиртами (фенолами), тиолами, аминами и т.д. Неуглеводная часть молекулы принято называть агликном, а химическая связь агликона с сахаром - гликозидной. Гликозидная связь достаточно устойчива и не разрушается в водных растворах веществ. Наиболее известны сердечные (стероидные) гликозиды, в которых в качестве агликона выступают производные циклопентанпергидрофенантрена. Эти соединœения, продуцируемые растениями самых разнообразных видов, обладают высокой токсичностью, обусловленной отчасти избирательным действием на сердечную мышцу. Известны гликозиды и более простого строения (амигдалин - содержит в качестве агликона CN-).


Читайте также


  • - Токсины высших растений

    Огромное количество веществ, токсичных для млекопитающих, человека и других живых существ, синтезируется растениями (фитотоксины). Являясь продуктами метаболизма растений, фитотоксины порой выполняют защитные функции, отпугивая потенциальных вредителей. Однако по... [Ознакомиться подробнее.]